Maturita

Vytlač príspevok
Odporuč príspevok
Bookmark and Share PRIDAŤ NA VYBRALI.SME.SK

Alkoholické nápoje

Liehoviny, Víno, Pivo, Vplyv alkoholických nápojov na ľudský organizmus

Liehoviny

Sú to alkoholické nápoje, ktoré obsahujú najmenej 20% alkoholu. Medzi liehoviny nepatria výrobky, ktoré majú charakter vína, piva alebo liekov.
Rozlišujú sa:
1. pravé ušľachtilé destiláty
Patria sem destiláty:
- ovocné (pravá slivovica, pravá hruškovica)
- vínne (brandy)
- ostatné (whisky, gin)

2. poloušľachtilé liehoviny (rezané)
Patria sem:
- jemná liehovina (slivovica)- obsahuje 50% alkoholu z ušľachtilého destilátu a 50% alkoholu iného pôvodu
- pri obsahu 25% ušľachtilého destilátu a 75% jemného liehu sa označujú iba názvom liehoviny, z ktorej sa namiešali (slivovica, hruškovica)

3. liehoviny pripravené studeným spôsobom
Rozlišujú sa:
- nesladené (vodka, tuzemský rum)
- sladené (likéry, punče)

Víno


Víno je nápoj získaný alkoholickým kvasením muštu z plodov viniča hroznorodého. Všetky ostatné druhy vín sa musia bližšie označiť (ovocné víno). Rozlišujú sa:
a, prírodné, dezertné a šumivé hroznové vína
b, stolové, prisladené, dezertné a šumivé ovocné vína
c, sladové vína
d, medovina

Podľa obsahu alkoholu a cukru sa rozlišujú:
- stolové
- dezertné

Z obchodného hľadiska sa rozlišujú tieto vína:
a, výberové víno
b, odrodové víno
c, typové víno
d, značkové víno
e, zmes
f, dezertné víno
g, šumivé víno

Pivo


Pivo je neúplne dokvasený nápoj vyrobený zo sladu, z chmeľu a vody pri použití kvasníc.

Podľa farby sa rozoznáva:
1. svetlé pivo
2. tmavé pivo

Podľa hmotnostných % mladiny pred zakvasením sa rozlišuje:
a, výčapné 7 až 10% pivo
b, 12% ležiak (Prazdroj, Topvar)
c, špeciálne, viac ako 12% pivá

Vplyvy alkoholických nápojov na ľudský organizmus


Treba pripomenúť, že požívanie alkoholických nápojov nepriaznivo pôsobí na ľudský organizmus. Časť alkoholu sa po požití vstrebá v žalúdku, čím sa dostáva do krvi, kde ho možno hneď zistiť. Krvou sa dostáva do mozgu a spôsobuje útlm činností i celkové ochabnutie.


Tovaroznalectvo | stály odkaz

Komentáre

Pozor, na konci je potreba spočítať neľahkú matematickú úlohu! Inak komentár nevložíme. Pre tých lenivejších je tam tlačidlo kúzlo.



Prevádzkované na CMS TeaGuru spoločnosti Singularity, s.r.o., © 2004-2014